【マンガ】「ONE TEAM」の養殖技術をウォッチ!

鹿児島湾の「カンパチ」いけすから養殖業に迫る

鹿児島県の養殖カンパチやブリは国内外で人気のブランド魚。グルメたちの高い評価を支える養殖技術は進化を続けています。今回は鹿児島湾の「カンパチ」のいけすを舞台に、「養殖業の今」を取材してきました!

1日のはじまり

 

品質管理

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キャラクター紹介

漫画・仕事のゲンバ 西郷マユ

うぃくりっく編集室 西郷 マユ

ライター。鹿児島市加治屋町生まれ。温泉と甘辛くてこってりとした料理が大好き。

漫画・仕事のゲンバ 小松清太

うぃくりっく編集室 小松 清太

地元鹿児島の大学を卒業後、編集室のカメラマンとして働いている。マユは大学時代の先輩。

このシリーズについて

マンガ・仕事の現場
変わっている業界の姿を漫画で紹介します。
漫画:jorijokoppy
制作協力:NPO法人マンガプロジェクト鹿児島

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